2008年5月2日金曜日

2008年4月の食卓(大岐)










■2008年4月、野の雪融けにしたがって出てくる植物(山菜)。フキノトウ、アサヅキ、コゴミ。

■ゼンマイ(昨年産)、ウド、大根干し(しらすあえ)、大根醤油漬け、アスパラガス。

大岐に桜咲く、平年並み5月1日。







■2008年4月は雨の日、寒い日、暖かい晴れた日が交互に。4月30日は気温3度、降霜。5月1日は4月下旬からブナの新緑(葉)が展開し、28日から晴天が30日まで続きヤマザクラが開花。5月1日は薄曇り。気温は寒いように感じます。

 4月21日より融雪した圃場にかすみ草露地雨除け栽培用のパイプハウス再建がはじまっています。5月からはトラクターを使った耕耘、畝たて機(マルチ)の作業になります。

■4月18日に国道401号、南郷界への新・鳥井峠が再開通。22日博士峠開通(写真)。25日頃?舟鼻峠田島側開通(下郷町楢原へは冬期間も通行可能、夜間通行止め)。